Ikan Siakap 3 Rasa

Bahan-Bahan:

Bahan untuk menggoreng ikan:

• 1 ekor ikan siakap
• 2 sudu besar tepung jagung
• Sedikit garam
• Sedikit Kunyit

Bahan untuk kuah:

• 4 ulas bawang putih, dicincang halus
• 3 biji bawang merah, dicincang halus
• 1 inci halia, dicincang halus
• 1 biji bawang besar dipotong bulat
• 1 biji tomato dipotong dadu
• 1 batang bunga kantan, dihiris nipis
• 1 batang serai, dititik
• 6 biji cili padi , dihiris nipis
• 1 biji cili merah, dihiris nipis
• 2 sudu besar cili kisar
• 4 besar sos cili
• 3 sudu besar sos tomato
• 1 sudu besar sos tiram
• 1 sudu besar sos ikan
• 2 helai daun limau purut
• Garam dan gula secukup rasa
• Dain bawang untuk hiasan

Cara Penyediaan:

1. Ikan dibersihkan dilumurkan dengan garam, kunyit dan tepung jagung, goreng dalam minyak yang betul-betul panas sehingga garing, angkat dan ketepikan.
2. Dalam kuali yang berasingan, tumiskan bawang putih, bawang merah dan cili kisar sehingga pecah minyak.
3. Masukkan halia, serai, bunga kantan dan cili padi, kacau seketika
4. Masukkan tomato, sos cili, sos tomato, sos tiram, sos ikan dan masak sehingga kuah pekat. Jika terlalu pekat masukkan sedikit air.
5. Masukkan daun limau purut dan kacau sehingga kuah pekat sebati.
6. Tuangkan kuah diatas ikan yang digoreng tadi.
7. Hiasakan dengan daun bawang.

Fadhilat Ramadhan

Daripada Anas bin Malik r.a bahawasanya Nabi s.a.w bersabda :

1. Sesiapa yang menghadiri majlis ilmu pada bulan Ramadhan, Allah s.w.t menulis baginya pada setiap langkah seperti setahun beribadah dan akan bersamaku( Nabi) di bawah lindungan ‘arasy ( di hari akhirat ).

2. Dan sesiapa yang sentiasa solat berjamaah pada bulan Ramadhan, Allah s.w.t akan mengurnia kepadanya bagi setiap rakaat satu kota yang dipenuhi dengan nikmat.

3. Dan sesiapa yang berbuat baik kepada kedua ibu bapanya dengan penuh kasih sayang, aku menjaminnya dengan syurga.

4. Dan tidak ada seorang wanitapun yang meminta ampun dan keredhaan daripada suaminya pada bulan ramadhan kecuali Allah memberi kepadanya pahala seperti Maryam (ibu Nabi Musa) dan Asiah (isteri Firaun).

5. Dan sesiapa yang menunaikan hajat saudaranya seIslam pada bulan Ramadhan, Allah akan menunaikan seribu hajatnya pada hari kiamat.

(Riwayat Ibnu Majah)

RAHSIA TAHI LALAT

Masyarakat pada zaman dahulu mengenal seseorang dgn melihat tanda pada badannya.Diturunkan di sini firasat tentang tahi lalat. Sejauhmana kebenarannya tidaklah diketahui dgn jelas. Namun begitu,ia biasa diajarkan di kalangan Masyarakat Melayu.Hanyalah sekadar menambah pengetahuan

Bahagian Badan & Firasat

Bibir atas kanan

Banyak rezeki, pandai

Bibir atas kiri

Ramai kawan, baik hati

Bibir bawah kanan

Disegani orang, ramai yg suka

Bibir bawah kiri

Pandai bicara, tak mudah kalah

Leher kanan

Cerdas, jujur, berani menderita

Leher kiri

Cerdas dlm segala hal dan banyak pengetahuan

Leher di tengah

Tercapai cita-cita

Biji mata kanan

Suka serong dan pembohong

Biji mata kiri

Pembohong tetapi baik hati

Hujung mata kanan

Baik hati, sopan santun, cerdas

Hujung mata kiri

Baik budi, murah rezeki

Punggung kanan

Agak mengalami kesulitan

Punggung kiri

Malas dan suka duduk

Betis kanan

Suka berhibur, boros

Betis kiri

Rajin,tidak suka menganggur

Lutut kanan

Bersikap tidak peduli dan tak mahu berusaha

Lutut kiri

Kurang kuat berusaha

Kepala sebelah kanan

Terkabul cita-cita

Kepala sebelah kiri

Sering menemui kesusahan

Kepala sebelah belakang

Jujur, sabar dan tekun

Kening kanan

Cerdas dan cekap

Kening kiri

Cerdas, sopan santun

Tengah kening

Keras hati, berani segala hal

Hujung mulut kanan

Kecil rezeki, tak mudah kalah

Hujung mulut kiri

Suka berpoya-poya

Ketiak kanan

Dapat menyimpan rahsia

Ketiak kiri

Jujur, banyak yang cinta

Pergelangan kaki kanan

Suka berpergian (keluar rumah)

Pergelangan kaki kiri

Kehendak kuat

Batang hidung

Banyak dicintai orang dan dapat menjadi kaya

Pada hidung

Banyak rezeki

Dagu bawah kanan

Jujur dan baik hati

Dagu bawah kiri

Bijak sana dan berbudi luhur

Kemaluan kanan atau kiri

Baik, suka senggama

Di kepala kemaluan (lelaki)

Bakal beristeri 2

Tumit kanan

Jujur dan banyak kawan

Tumit kiri

Baik budi

Alis kanan

Suka menolong, baik hati

Alis kiri

Ramai yang suka

Pangkal peha kanan

Kemahuan kuat

Pangkal peha kiri

Suka kerja apa pun

Telapak kaki kanan

Tak mudah mengeluh

Jari kaki kanan

Suka menolong

Jari kaki kiri

Berbudi, suka berbuat baik

Bahu kanan

Cermat dlm membuat keputusan, banyak tanggungan

Bahu kiri

Suka kerja keras, banyak tanggungjawab

Buah dada kanan

Baik hati, pendiam,simpan rahsia

Buah dada kiri

Ramai kawan, setia pada pasangan

Lengan kanan

Setia dan taat pada atasan

Lengan kiri

Menepati janji dan rajin

Pipi kanan

Ramai teman

Tengah-tengah pipi kanan

Ramai yg suka

Tengah-tengah pipi kiri

Ramai teman

Ubun-ubun

Kurang jujur

Pusat

Cerdas, tangkas, tekun

Pusat bahagian kanan

Sejahtera dalam hidup

Pusat bahagian kiri

Beroleh kemliaan

Pinggang kanan

Sayang pada pasangan hidup

Pinggang kiri

Disayang pasangan hidup

Dada kanan

Dapat mengatasi masalah

Dada kiri

Berani, jujur dan sabar

Telapak kaki kanan

Tidak mudah mengeluh

Telapak kaki kiri

Baik budi pekertinya

Siku tangan kanan

Kuat ingin memiliki kekayaan

Siku tangan kiri

Baik hati, suka menolong

Jari tangan kanan

Serba beroleh keuntungan

Jari tangan kiri

Serba baik bekerja

Jari telapak tangan kanan

Banyak rezeki tapi boros

Jari telapak tangan kiri

Banyak rezeki dan cermat

Perut bawah kanan

Banyak rezeki, suka memberi maaf

Perut bawah kiri

Baik hati, tenang hidupnya

Sudut mata kanan dalam

Disayang suami atau isteri

Sudut mata kiri dalam

Tidak mudah dilupakan pasangan

Sudut mata kanan luar

Baik budi, ramai yg cinta

Pelipis kiri

Murah rezeki, dpt jadi kaya

Pelipis kanan

Serba berhasil dalam usaha

Kelopak mata kanan atas

Baik hati, ramah, berjaya

Kelopak mata kiri atas

Baik budi, ramai yg suka

Kelopak mata kanan bawah

Agak malas

Kelopak mata kiri bawah

Agak bodoh, kurang bijaksana

Resepi Biskut Chocolate Pretzel

Bahan-Bahan:

250 gm mentega
120 gm gula aising
100 gm telur
50 gm susu UHT 10 gm gula castor yang telah digaulkan dengan vanila
450 gm tepung
10 gm serbuk koko

Cara membuatnya: 

- Pukul mentega, gula aising dan telur hingga kembang.
- Gaulkan susu UHT, gula castor, tepung dan serbuk koko.
- Dengan menggunakan beg aising, bentukkan seperti dalam gambar. Bakar dalam ketuhar sehingga masak.
- Sejukkan di dalam peti sejuk seketika dan celupkan dalam coklat yang telah dicairkan.

Di Manakah Cantiknya Seorang Muslimah Itu??

"Wanita-wanita yang keji adalah untuk laki-laki yang keji, dan laki-laki yang keji adalah buat wanita-wanita yang keji (pula), dan wanita-wanita yang baik adalah untuk laki-laki yang baik dan laki- laki yang baik adalah untuk wanita-wanita yang baik (pula). Mereka (yang dituduh) itu bersih dari apa yang dituduhkan oleh mereka (yang menuduh itu). Bagi mereka ampunan dan rezki yang mulia (surga)."

(Surah An-nur : Ayat 26)

Ayat ini menunjukkan kesucian 'Aisyah r.a. dan Shafwan dari segala tuduhan yang ditujukan kepada mereka. Rasulullah adalah orang yang paling baik maka pastilah wanita yang baik pula yang menjadi istri beliau.

Adakah kita (muslimat) pernah berfikir walau sejenak, apakah kita tergolong dalam golongan wanita yang baik?? Bagaimanakah seorang wanita yang baik itu?? Di manakah letaknya kecantikan yang sebenar dalam diri seorang wanita itu...?? Mungkinkah ianya terletak pada raut wajah kita..? Atau pada peribadi dan akhlak kita..? Mungkinkah pada sepasang mata yang mengerling tajam? Atau mata yang kadang-kala tersipu-sipu malu untuk mengerling manja??

Boleh jadi ianya terletak pada bibir yang selalu memberikan senyuman manis bukan..? Tidak mustahil juga ianya terletak pada hilai tawanya yang gemersik menyentuh hati-hati lelaki.. Ada kemungkinan, ianya juga boleh terletak pada suara manjanya yang lembut sekaligus melembutkan perasaan dan sanubari seorang lelaki..

Jika diceritakan tentang keindahan seorang wanita, nescaya berjuta-juta perkataan, berjam-jam kuliah, beliter-liter air liur pun, takkan cukup untuk kita definisikan keindahan wanita ini.. Ianya sangat subjektif untuk kita menjawabnya. Inilah dia wanita.. Sesungguhnya, wanita-wanita yang solehah itu bakal mengisi borang kosong di syurga, juga merupakan hiasan dunia yang paling indah.. InsyaALLAH!!!

ALHAMDULILLAH...ALHAMDULILLAH...ALHAMDULILLAH...

Syukur kehadrat ILLAHI,kerana menjadikan kita (muslimat) seorang wanita yang insyaALLAH memiliki keindahan-keindahan itu. Namun, walau 'concern' nya dijaga, dipelihara, ditatap di hadapan cermin keindahan tersebut, ianya hanya lah hiasan yang tidak kekal lama. Lama kelamaan, ia akan pergi juga kerana wajah akan semakin suram, rambut mula 'melahirkan' uban, mata akan menjadi kelam, kulit akan semakin 'berkedut'.. Namun, ada yang akan tetap kekal bersama kita sehingga akhir hayat, iaitu akhlak @ peribadi muslimah yang dipupuk dengan iman dan ibadah..

Kota Sultan Ismail Petra serta pelbagai monumen bersejarah berdekatan

Kawasan Kota Sultan Ismail Petra ini merupakan kawasan tumpuan utama pelancongan di Kelantan. Terdapat pelbagai monumen bersejarah di sini seperti Padang Merdeka, Bank Pitis, Bank Kerapu, Istana Jahar dan Istana Balai Besar.

Selain monumen bersejarah, anda juga boleh melawati tempat menarik lain yang berdekatan seperti Kampung Kraftangan, Muzium Kraftangan, Muzium DiRaja, Masjid Muhammadi dan Menara Tambatan Di Raja.

Jika bercuti di Kelantan, jangan lepaskan peluang berkunjung ke kawasan ini terutamanya jika anda pertama kali ke Kelantan.

Artikel ini kami cuba rangkumkan kesemua tempat-tempat tersebut bagi memudahkan rujukan anda.

Setiap monumen mempunyai sejarah serta latar belakang tersendiri. Untuk info sejarah yang lebih lengkap, anda boleh dapatkan terus apabila berkunjung ke sini dengan membaca informasi yang disediakan di setiap monumen.

Kesemua tempat-tempat yang disebutkan ini adalah berdekatan dan anda boleh berjalan kaki sahaja.

Kota Sultan Ismail

Pintu Gerbang atau Menara Rehal di Kota Sultan Ismail Petra, mercu bandar Kota Bharu

Kawasan parking di dataran Kota Sultan Ismail. Agak sibuk pada waktu cuti sekolah.

Padang Merdeka

Padang Merdeka

Padang Merdeka  yang sekarang ini dijadikan lokasi perarakan dan upcara rasmi. Dahulunya ia dikenali sebagai Padang Bank. Terdapat tugu peringatan perang dunia pertama.

Istana Balai Besar

Pintu Kota Istana Balai Besar

Istana Balai Besar tahun 1907. Foto Arkib

Istana Balai Besar inilah kediaman rasmi Sultan Kelantan dahulu. Tahun wujudnya bandar Kota Bharu sama dengan pembinaan istana ini iaitu pada tahun 1844.  Sekarang ini, istana ini tidak lagi menjadi kediaman rasmi Sultan Kelantan, tetapi masih digunakan jika ada upacara dan adat istiadat rasmi DiRaja.

Istana Jahar

Istana Jahar – Muzium Adat Istiadat DiRaja Kelantan

Istana Jahar yang dahulunya sebuah istana kediaman Sultan. Sekarang ini ia sudah menjadi Muzium Adat Istiadat DiRaja Kelantan. Istana ini mempunyai warisan seni bina Melayu yang indah dan unik.

Bank Kerapu

Bank Kerapu – Muzium Perang

Bank Kerapu yang sekarang ini dijadikan memorial peperangan. Terdapat pelbagai bahan pameran perang seperti gambar-gambar, artikel serta artifak bersejarah.

Bank Pitis

Bank Pitis

Bank Pitis, pitis adalah matawang Kelantan pada zaman dahulu. Sekarang ini pun masih ramai yang menggunakan perkataan pitis yang bermaksud wang.

Muzium DiRaja

Istana Batu – Muzium DiRaja

Kampung Kraftangan

Kampung Kraftangan

Terdapat pelbagai warisan seni dan ukiran di Kampung Kraftangan ini. Dalam Kampung Kraftangan ini juga terdapat Muzium Kraftangan. Baca info Kampung Kraftangan lebih lanjut. 

Masjid Muhammadi

Masjid Muhammadi.

Masjid Muhammadi adalah antara masjid tertua dan terkenal di Kelantan. Bagi yang beragama Islam, boleh berehat dan solat di sini apabila penat berjalan-jalan di kawasan sekitar.

Menara Tinjau Tambatan DiRaja

Menara Tambatan DiRaja. Di tepi sungai Kelantan. Bayaran dikenakan untuk naik atas.

Pemandangan dari Menara Tinjau Tambatan Di Raja

Nasib Badak Si Badak Sumbu

Alhikayat, dalam sebuah hutan ada seekor badak sumbu dan seekor monyet. Mereka ni memang tak pernah baik, selalu jer bertengkar.. Pada suatu hari, sedang mereka bertengkar, mereka terjumpa sebuah pelita ajaib. Dipendekkan cerita, setelah digosok (jangan tak gosok) keluarlah seorang jin. Jin itu setuju untuk mengabulkan tiga permintaan bagi kedua2 menatang itu.

Permintaan 1 Badak : Saya mau semua badak sumbu di dalam hutan ini adalah betina, kecuali saya...hehe.
Permintaan 1 Monyet : Saya mau sebuah motor Harley Davidson Jin tu kelip mata, bling... semua badak lain kat situ jadi betina, pastu ada sebuah Harley Davidson 1300cc warna hitam Permintaan 2 badak : Saya mau semua badak sumbu kat negeri pahang ni betina kecuali saya.. hehe ........
Permintaan 2 monyet : Saya mau jaket kulit hitam dengan helmet Shoei
Jin tu kelip mata lagi, bling... semua badak di pahang dah jadi betina, dan monyet tu pun dapat barang2 mat motornya tu..
Lepas tu jin tu kata " Ini permintaan terakhir kamu, pikirlah dengan baik2"
Badak tu pikir sejenak lepas tu kata " Saya mau semua badak sumbu kat Malaysia ni betina yang cun melencun ghilerrr... kecuali saya". Jin tu pun kelipkan mata and then bling... maka tinggallah badak tu satu2nya badak jantan satu Malaya nihh..
"Hah monyet, awak nak apa pulak.. kasut boot kulit ke?" tanya jin. Monyet tu memakai helmetnya, naik atas motor Harleynya, start enjin, kemudian melihat pada badak yang tersengih lebar tu, "Saya mau badak tu jadi GAY"
Jin tu pun kelipkan mata, bling.... Maka meraunglah badak sumbu tu sepuas2nya..
"Mana aku nak cari badak jantan ni nyah... ish.. tak kuaassa nyah"